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这些转基因食品你认识几个?  

2014-10-06 14:58:43|  分类: 【生活常识】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   这些转基因食品你认识几个?

 

                                               木瓜 

人民网北京41日电(记者 张彬)餐桌上有哪些是转基因食品?

怎样辨别转基因食品?

本网经过整理,给出了部分带有转基因的食品。

1、木瓜

据悉,市场上卖的95%以上的木瓜都是,

这或许出乎很多人的想象。

释义:

何谓转基因食品:是利用现代分子生物技术,

将某些生物的基因转移到其他物种中去,

改造生物的遗传物质,

使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是

转基因食品

标识:

根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》,

食品产品中含有转基因成分的,

要在包装上标明转基因标识

法律赋予消费者的知情权和选择权,

转基因产品标识应让消费者一目了然。

判断转基因食品的几个标准:

1、季节。除了大棚蔬菜外,

其它的反季节食品容易是转基因的。

2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因

,比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、个头。按照传统,西红柿也有一定个头的,

比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。

再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,

形状应该像动物内脏:腰的样子,有点扁,可现在的大豆,

全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆,

产量很高,就是转基因。

4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米,白玉米,略带甜味,

而现在流行的甜玉米,其甜度非常高,无疑是转基因。

5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的,

凡是害虫害怕,也就是没有害虫,或很少害虫的作物,就是转基因。

6、产量。转基因作物一般在开始几年,其产量要比传统作物高不少。

                        

 

2、大豆及豆制品(包含大豆油)

    非转基因大豆:

    为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。

豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色  

    转基因大豆:

    为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。

打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

简单的检验方法:

转基因大豆不发芽,可以用水检测,本土大豆用水浸泡三天会发芽

 转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。
                      

 

                                                                                                               胡萝卜

3.胡萝卜

    非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,

从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。 

    转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,

它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。  

注:胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。

                     

 

                                                                                                     土豆

4、土豆

    非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,

表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,

其表面很快会颜色变深,皮内为白色。

    转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。

削皮之后,其表面无明显变化。

检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃。

                                           

 

                                                                                                     西红柿、圣女果

5、西红柿、圣女果

    转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂。

    小西红柿都是转基因的,有红的,有黄的,形状有两种

,一种是椭圆形,还有一种是圆的。

非转基因西红柿形状比较大,也有些形状比较小的。

    从味道看,非转基因的有些酸味,转基因的没有酸味,

是一种半生不熟的甜味,吃过小西红柿(也叫圣女果)的人都知道这种味道。

非转基因西红柿成熟以后,捏起来里面是软的。

转基因的捏起来发硬。非转基因西红柿不耐储存,转基因的放很久都不腐烂。

                       

 

部分稻谷及大米

6、部分水稻及大米

在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。

容易与东北长粒香混淆。


                                          

 

                                                                  

7、小麦与面粉

转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,

特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,

面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面,就更难识别。

                                  

                                                                                      

8、玉米及玉米油

    2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%

国内批准的国产转基因棉花品种太多,至少数百。

    转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多,

俗称甜玉米,全部进口玉米基本都为转基因玉米。

    转基因玉米油:在超市购买玉米有时,

一定要仔细看标签,是否标有转基因字样。

                         
 

                                                                                            

9、菜籽及菜籽油

    转基因菜籽出油率高,目前国家已经确认的是黄籽油菜渝黄1号和2号。

    非转转基因菜籽是指我国原先有的一些菜籽品种,

这种菜籽产是要低些,出油率低些。
 

                                                                                                  大白菜福山大包头

10、白菜及辣椒等

大白菜福山大包头,

这是国家目前已经确认含有转基因的白菜品种。

 

                                                                                                                         辣椒(含线辣椒、甜椒)

 

 

 

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