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小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活  

2014-10-20 23:29:00|  分类: 【养生知识】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活  

小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活 - 蜡笔小新 -


  小米营养丰富,可添加大枣、红薯、莲子、百合等熬成风味各异的营养粥。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。所以说小米粥是必不可少的养生佳品。
 

小米南瓜粥

小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活 - 蜡笔小新 -

 

 原料:小米150克、南瓜300克
  
做法:


  南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。





红糖小米粥

小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活 - 蜡笔小新 -

 

原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
  
做法:
 
 1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用
  
 2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

 

 

 
小米山药粥

小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活 - 蜡笔小新 -

 
原料:山药45克、小米50克、白糖
  
做法:
  
  1、把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。
  
  2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

 



小米红枣粥

小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活 - 蜡笔小新 -

 
原料:小米30克、枣10颗
  
做法:
  
  1、小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。
  
  2、小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。
  
  3、炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

 
 
 
 小米玉米粥

小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活 - 蜡笔小新 -

 

  
原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
  
做法:
  
  1、小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。
  
  2、转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可


 

香菇西芹小米粥

小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活 - 蜡笔小新 -

 

原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
  
做法:
  
  1、
西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。
  
  2、汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
  
  3、盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。
 
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